mgr inż. Paulina Knop-Piwowar

Kategoria – Przepisy

Ryba po grecku

Kolejne słynne wigilijne danie to ryba po grecku. W niektórych domach jest ono powszechnie przygotowywane, natomiast nie jest to priorytet jak np. barszcz z uszkami ;) W mojej rodzinie to danie nie jest spożywane podczas uroczystej kolacji wigilijnej, ale taki przepis można wykorzystać w inny dzień jako pomysł na obiad. 

Kompot z suszu

Nie wyobrażam sobie Wigilii bez kompotu z suszu! Jest to zdecydowanie mój ulubiony napój wigilijny :) Dla zainteresowanych przepis znajduje się poniżej.

Ciasto marchewkowe

Dziś Dzień Ciasta, więc z tej okazji mam dla Was przepis na ciasto marchewkowe. Jako ciekawostkę mogę Wam powiedzieć, że pierwsze obchody tego wyjątkowego dnia odnotowano w Stanach Zjednoczonych Ameryki Północnej, gdzie święto jest znane jako Cake Day  lub  National Cake Day.

Udka z kurczaka pieczone z kiszoną kapustą i pomarańczami

Dziś mam coś dla miłośników kapusty kiszonej :) Ciekawe połączenie mięsa z kiszoną kapustą, miodem i pomarańczami. Mówię Wam po prosty pycha ! Polecam wypróbować - przepis pod zdjęciem.

Pieczone placki ziemniaczane z sosem tzatziki i łososiem

Pewnie nie każdy z Was wie, że dnia 13 listopada obchodzimy Dzień Placków Ziemniaczanych. Z tej okazji mam dla Was przepis na potrawę, która była już znana w XVII wieku :). Dla zainteresowanych przepis znajduje się pod zdjęciem.

Zupa z dyni i ziemniaków

Dynia króluje na stołach w sezonie jesiennym. Ostatnio dodałam przepis na sałatkę z dynią to teraz pora na tradycyjną potrawę z tego warzywa, czyli ZUPĘ KREM :) Dla zainteresowanych przepis znajduje się pod zdjęciem.

Korzenna owsianka z karmelizowaną gruszką

Dziś Światowy Dzień Owsianki, więc tardycyjnie przepis na owsiankę być też musi :)
Warto wspomnieć, że Światowy Dzień Owsianki to pomysł szkockiej organizacji charytatywnej Mary’s Meals, która pomaga najbiedniejszych dzieciom i sierotom. Święto jest okazją, by spróbować owsianki w nowej dla siebie odsłonie. W wielu krajach z tej okazji odbywają się imprezy tematyczne, np. mistrzostwa w przyrządzaniu z owsianki.

Dyniowa sałatka z serem pleśniowym

Większość z nas zna przepis na krem z dyni, ale czy można z niej zrobić sałatkę ?? :O
Pewnie, że tak! :) Dla tych co nie są do końca przekonani oraz dla tych co bardzo chętnie chcą ją wypróbować pod zdjęciem znajduje się przepis.

Ciasteczka owsiane z bananem

Kiedy mamy ochotę na coś słodkiego przygotujmy ciasteczka owsiane. To pożywna przekąska, zapewniająca uczucie sytości na dłuższy czas, przez zawartości błonnika pokarmowego. Usprawnia on prace jelit i wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu.

Pasta z fasoli czerwonej i wędzonej makreli

Często nie mamy pomysłu w jaki sposób wprowadzić rośliny strączkowe do diety. Prostym rozwiązaniem jest przygotowywanie z nich pożywnych past np. do kanapek.

Mrożony koktajl kefirowy z bananem i winogronami

Próbowaliście kiedyś koktajlu na bazie kefiru? Warto wprowadzić go do swojej diety, ze względu na właściwości prozdrowotne (jest on naturalnym probiotykiem). To świetne rozwiązanie na ekspresowy posiłek.  Dodatek mrożonego banana tworzy niesamowity smak, kremową konsystencję i orzeźwienie latem.

Domowa granola z jogurtem naturalnym i owocami

Wiele z nas lubi granole, ale te dostępne na co dzień w sklepach niestety są pełne cukru i dość kaloryczne...
Dlatego taką granolę najlepiej wykonać samemu :) Dla zainteresowanych przepis znajduje się pod zdjęciem. 

Koktajl z gruszką i szpinakiem

Upały ostatnio doskwierają i niewiele z nas ma ochotę na jedzenie..:/ W takich sytuacjach nie odpuszczamy i nie przechodzimy na samą wodę, ponieważ nie będziemy mieli wystarczającej energii do działania. Jako wyjście awaryjne na szybkie II śniadanie lub podwieczorek idealnie mogą nadać się koktajle, które nie tylko nas orzeźwią, ale i dodadzą energii na resztę dnia ;) Dla zainteresowanych przepis znajduje ...

Wiosenne tortille z kurczakiem

W ostatnim czasie wielu z moich Pacjentów prosiło, aby w kolejnych jadłospisach pojawiła się tortilla ;) Oczywiście jeśli Pacjent o coś poprosi to zawsze staram się jego życzenia spełniać, więc i tym razem też tak było :)
Poniżej zamieszczam przepis na zdrowszą wersję tortilli, którą można zjeść nawet będąc na diecie oraz u osób, które na codzień lubią zdrowo się odżywiać.

Pasztet z soczewicy

Wielu z nas lubi i często jada pasztet drobiowy, ale czy jego roślinna wersja może być równie dobra ? Pewnie, że tak :) Mam dla Was propozycje na pasztet z soczewicy.

POKAŻ