mgr inż. Paulina Knop-Piwowar

Archiwum wpisów – 2020

Szczęśliwego Nowego Roku!

Dziś ostatni dzień Starego Roku 2020...

 

Sałatka jarzynowa z brokułem

Sylwester już jutro! A ja mam dla Was propozycję na fit sałatkę na tą okazję :) Bez obaw, jeśli ktoś jest na diecie może jej skosztować ;)

Wesołych Świąt !

Z okazji Świąt Bożego Narodzenia składam najserdeczniejsze życzenia. Niech ten nadchodzący Nowy Rok przyniesie wiele radosnych chwil. Dbajmy o siebie i bądźmy zdrowi :)

Trufle korzenne

Trufle korzenne mogą idealnie się nadać jako szybki, zdrowy deser do kawy, jeśli niespodziewanie odwiedzą nas goście ;) 

Śledzie pod pierzynką

Tradycja nakazuje nam, aby w Wigilię powstrzymać się od spożywania mięsa. Dlatego podczas uroczystej kolacji wigilijnej na stołach króluje ryba pod różną postacią. Do dań, które serwujemy wybieramy różne rodzaje ryb np. karp, dorsz, pstrąg, śledź i wiele innych. Tym razem przedstawiam Wam przepis na śledzie pod pierzynką.

Korzenne ciasteczka owsiane

Tym razem mam coś specjalnego dla łasuchów :) Korzenne ciasteczka owsiane idealnie nadadzą się jako zdrowy deser podczas uroczystego obchodzenia Świąt Bożego Narodzenia w gronie najbliższych. 

Świąteczny barszcz

Barszcz z kiszonych buraków zdecydowanie króluje na wigilijnym stole! Nie znam osoby, która nie kojarzyłaby tego dania jako jedną z głównych potraw wigilijnych. W duecie z uszkami komponują się idealnie :)

Ryba po grecku

Kolejne słynne wigilijne danie to ryba po grecku. W niektórych domach jest ono powszechnie przygotowywane, natomiast nie jest to priorytet jak np. barszcz z uszkami ;) W mojej rodzinie to danie nie jest spożywane podczas uroczystej kolacji wigilijnej, ale taki przepis można wykorzystać w inny dzień jako pomysł na obiad. 

Kompot z suszu

Nie wyobrażam sobie Wigilii bez kompotu z suszu! Jest to zdecydowanie mój ulubiony napój wigilijny :) Dla zainteresowanych przepis znajduje się poniżej.

Ciasto marchewkowe

Dziś Dzień Ciasta, więc z tej okazji mam dla Was przepis na ciasto marchewkowe. Jako ciekawostkę mogę Wam powiedzieć, że pierwsze obchody tego wyjątkowego dnia odnotowano w Stanach Zjednoczonych Ameryki Północnej, gdzie święto jest znane jako Cake Day  lub  National Cake Day.

Udka z kurczaka pieczone z kiszoną kapustą i pomarańczami

Dziś mam coś dla miłośników kapusty kiszonej :) Ciekawe połączenie mięsa z kiszoną kapustą, miodem i pomarańczami. Mówię Wam po prosty pycha ! Polecam wypróbować - przepis pod zdjęciem.

Black Friday

Kochani,
Pewnie większość z Was odlicza dni do dnia wielkich promocji tzw. Black Friday!
Ja również mam dla Was z tej okazji niespodziankę :) 
 

Bon podarunkowy

Mikołajki i Święta Bożego Narodzenia już niedługo :)
Nie masz pomysłu na prezent ? Pozwól, że podpowiem, co może sprawić radość bliskiej Ci osobie.

 

Tłuszcze trans

Jednym z najbardziej niebezpiecznych  tłuszczów dla naszego zdrowia są tłuszcze trans. Tłuszcze trans to izomery nienasyconych kwasów tłuszczowych, które powstają w wyniku procesu utwardzania. W mniejszych ilościach  występują naturalnie w produktach (np. mleko, wołowina) oraz w tych przetworzonych. Są one obecne w produktach cukierniczych; ciasteczkach, czekoladach, lodach oraz chipsach, pieczywie czy niektórych margarynach.

Pieczone placki ziemniaczane z sosem tzatziki i łososiem

Pewnie nie każdy z Was wie, że dnia 13 listopada obchodzimy Dzień Placków Ziemniaczanych. Z tej okazji mam dla Was przepis na potrawę, która była już znana w XVII wieku :). Dla zainteresowanych przepis znajduje się pod zdjęciem.

Back

POKAŻ