mgr inż. Paulina Knop-Piwowar

Kategoria – Artykuły

Jak budować odporność ? - CYNK.

Dawno nie było ciekawostek o odporności, więc dziś już do Was śpieszę z nową porcją wiedzy ?.

Odpowiednie spożycie cynku w swojej diecie jest ważne, ponieważ:
? cynk jest drugim (po żelazie) najbardziej rozpowszechnionym minerałem śladowym w naszym organizmie,
? ma kluczowe znaczenie dla rozwoju i funkcjonowania komórek układu odpornościowego,
? pomaga w utrzymaniu silnego układu odpornościowego,
? niedobory cynku mogą prowadzić do osłabienia odpowiedzi ...

Jak budować odporność ? - witamina A.

Odpowiednie spożycie witaminy A jest dla nas bardzo ważne, ponieważ:
? bierze ona udział w rozwoju układu odpornościowego,
? odgrywa rolę regulacyjną w odpowiedzi immunologicznej organizmu,
? odgrywa rolę regulacyjną w procesach odpornościowych,
? wykazuje działanie terapeutyczne w leczeniu różnych chorób zakaźnych,
? jej niedobory mogą mieć wpływ na częstotliwość chorób zakaźnych przenoszonymi przez układ oddechowy i pokarmowy u dzieci,
? występujące infekcje dalej obniżają dostępne ...

Jak budować odporność? - witamina C.

Przyszedł czas, aby powiedzieć sobie słów kilka o kolejnej dobrze nam wszystkim znanej witaminie C ??, która wspiera naszą odporność. Moim zdaniem jest to najpopularniejsza witamina, która kojarzy nam się z odpornością.

Jak budować odporność ? - witamina D.

??Jesień??- sezon ,gdzie warto szczególnie zwrócić uwagę na suplementacje witaminą D?.

Warto dbać o odpowiednie spożycie witaminy D wraz z dietą oraz o suplementacji, ponieważ:
? większość z nas ma jej niedobory wynikające m.in. ze zmniejszonej ekspozycji na słońce oraz przez wykluczanie jej najlepszych źródeł,
? niedobory witamin D wiązane są ze zwiększoną podatnością na infekcje,
? może modulować odpowiedź immunologiczną,
nieświadomie ...

Hipercholesterolemia

Hipercholesterolemia to zwiększony poziom cholesterolu całkowitego we krwi (≥5 mmol/l), gdzie stężenie LDL wynosi ≥ 3 mmol/l . Najczęstszą tego przyczyną jest właśnie nieprawidłowa dieta, bądź niska aktywność fizyczna. Cholesterol jest lipidem, który może zostać wytworzony przez nasz organizm, bądź pobrany wraz z pokarmem. Jest on niezbędny do syntezy m.in. hormonów płciowych, witaminy D3 czy kwasów żółciowych. Natomiast jego ...

Tłuszcze trans

Jednym z najbardziej niebezpiecznych  tłuszczów dla naszego zdrowia są tłuszcze trans. Tłuszcze trans to izomery nienasyconych kwasów tłuszczowych, które powstają w wyniku procesu utwardzania. W mniejszych ilościach  występują naturalnie w produktach (np. mleko, wołowina) oraz w tych przetworzonych. Są one obecne w produktach cukierniczych; ciasteczkach, czekoladach, lodach oraz chipsach, pieczywie czy niektórych margarynach.

Światowy Dzień Chleba 16.10

Mało kto wie że dziś mamy Światowy Dzień Chleba :) Przy zakupie chleba warto zwracać uwagę na jego skład i wiele innych rzeczy jeśli chcecie się dowiedzieć o tym produkcie więcej to zapraszam do lektury poniżej :)

Kwas foliowy w diecie

Kwas foliowy (inaczej witamina B9, należący do folianów) pełni znaczącą rolę w prawidłowym funkcjonowaniu i rozwoju komórek naszego ustroju. Jest on wytwarzany w  niewielkich ilościach przez bakterie jelitowe. Dlatego powinniśmy dostarczać go wraz z pożywieniem w odpowiednich ilościach. Zalecane dzienne spożycie tej witaminy różni się dla poszczególnych grup ludności.

Co kryje w sobie dynia?

Sierpień to miesiąc, który rozpoczyna sezon na dynie i trwa on do listopada. Dynia to roślina jednoroczna, szeroko rozpowszechniona na całym świecie.  W naszym kraju najczęściej uprawianą odmianą jest dynia o żółtopomarańczowym miąższu.

Co to insulinooporność?

To zaburzenie, związane z nieprawidłową odpowiedzią tkanek na wydzielanie insuliny (hormon wytwarzany przez trzustkę), prowadzące do podwyższonego stężenia glukozy we krwi. Najczęściej obserwowane jest u osób z nadwagą i otyłością, z nadmiarem tkanki tłuszczowej zgromadzonej na brzuchu, jednak może rozwinąć się u każdego.

Ile powinniśmy spożywać warzyw i owoców?

Zasady prawidłowego żywienia zostały opracowane w 2016r. w Piramidzie Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej w Instytucie Żywności i Żywienia. Widzimy na niej, iż podstawą piramidy, zaraz po aktywności fizycznej są właśnie warzywa i owoce. W związku z trwającym sezonem letnim częściej korzystajmy z świeżych surowców. Powinny one stanowić główną część naszej diety. Sięgajmy po nie jak najczęściej, w jak największych ...

Urlop na diecie

Sezon wakacyjny sprzyja wyjazdom, czy to zagranicznym, czy na terenie kraju, ale warto pamiętać, że ten tygodniowy, bądź 2-tygodniowy wyjazd nie może zaburzyć nam dotychczasowym starań o wymarzoną sylwetkę...

Dlatego przygotowałam dla Was kilka wskazówek jak przetrwać urlop będąc na diecie :) 

CHOROBA REFLUKSOWA

Refluks jest chorobą wynikającą  z nieprawidłowego opróżniania żołądka- mięśnie odźwiernika u wylotu żołądka pozostają zaciśnięte. Pomio wydzielania się soku żołądkowego, żołądek nie jest w stanie uwolnić pokarmu. Napina się, napotykając przeszkodę w postaci zamkniętego odźwiernika i stąd też reakcja w postaci refluksu. Cofanie się treści żołądkowej staje się jeszcze prostsze, bo zastawka znajdująca się pomiędzy końcem przełyku a wejściem do ...

Choroba wrzodowa

Choroba wrzodowa jest określona jako zespół zmian ogólnoustrojowych i miejscowych, których głównym objawem jest wrzód żołądka i dwunastnicy. Owrzodzenie to ubytek ściany żołądka lub dwunastnicy przekraczającym warstwę mięśniową błony śluzowej i sięgającym do błony podśluzowej lub do głębszych warstw tych części przewodu pokarmowego. Występowanie choroby wrzodowej szacuje się na około 10% populacji i uważane jest za jedno z najczęstszych chorób ...

Święta na diecie cz.II

Dziś ciąg dalszy dietetycznych porad jak przetrwać święta bez dodatkowych kilogramów :)
Kolejna "dawka" porad znajduję się pod grafiką. 

 

POKAŻ