Makaron z ricottą i suszonymi pomidorami

Napisany przez Paulina Knop-Piwowar Przepisy 0 komentarzy Powrót

Czy są tutaj jacyś fani makaronu? Ja po prostu uwielbiam pod każdą postacią :) Z mięsem, rybą, bez mięsa, z suszonymi pomidorami, szpinakiem mogę wymieniać i wymieniać ... ;) Takie dania są szybkie, dobre i nigdy się nie nudzą. Dla fanów makaronów tak jak ja, podsyłam przepis na pyszny makaron z ricottą i suszonymi pomidorami.

Składniki:
- 2 szklanki makaronu pełnoziarnistego
- 250 g ricotty
- 6 szt. suszonych pomidorów
- cebula
- ząbek czosnku
- pieprz
- zioła suszone
- łyżka oleju z pomidorów
- rukola/roszponka do posypania

Przygotowanie:
Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebulę i czosnek rozdrobnić, podsmażyć na oleju. Dodać pokrojone w paski pomidory, a następnie ricottę, doprawić ziołami i pieprzem. Do uzyskania odpowiedniej konsystencji sosu dolać wodę z gotującego się makaronu i wymieszać.
Całość połączyć z makaronem. Posypać rukolą. Smacznego! :)

Twój komentarz