Składniki:
- 3 jajka
- 100g mąki np. pełnoziaristej, gryczanej, owsianej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1-2 łyżeczki cynamonu
- pokruszony orzechy do masy na wierzch
- gorzka czekolada
- wiórki kokosowe
Przygotowanie:
W jedym naczyniu ubij białka. W drugim zblenduj 2 banany z żółtkami. Do masy bananowej dodaj mąkę, proszek, cynamon. Wymieszaj. Ubite białka dodaj do masy bananowej i delikatnie wymieszaj. Przelej masę do formy i wstaw do nagrzanego piekarnika na 30-35 min na temp. 180 stopni. Po ostudzeniu chlebka polej go gorzka czekoladą, posyp orzechami i kokosem. Smacznego !
Twój komentarz