A poniżej załączam kilka ciekawostek na jego temat :
- Arbuz dostarcza witaminę A, witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B6 oraz B9), witaminy C, E i K. Zawiera również minerały, takie jak: cynk, fosfor, magnez, potas, sód, wapń i żelazo,
- Zawiera także cenne, przeciwzapalne antyoksydanty,
- Likopen zawarty w arbuzie działa protekcyjnie w kierunku chorób serca,
- Sok z miąższu arbuza może zmniejszyć bóle mięśni po intensywnych treningach,
- Arbuz według najnowszych danych posiada niski indeks glikemiczny! Co więcej, ładunek glikemiczny arbuza jest naprawdę niski, jedynie 6,5, co oznacza, że może znaleźć się także w dietach o niskim ładunku glikemicznym (oczywiście w odpowiednim połączeniu ;) ).
Twój komentarz